Najchutnejšie Silvestrovské chlebíčky s plátkom údeného stehna

15.12.2020

SILVESTROVSKÁ párty je za dverami a Vy rozmýšľate čo chutné a kvalitné ponúknete priateľom? Obložené chlebíčky sú klasikou všetkých osláv. Plátok údeného stehna bude na Vašom chlebíku "čerešničkou na torte". Sedliacke stehno 95% mäsa je na povrchu suché, dokonale vyúdené a má primerane slanú chuť. Z tenučkých mäsových nárezov vytvoríte nádhernú "korunku" na slávnostnom chlebíčku. Ak sa rozhodnete vyskúšať, nezabudnite že vynikajúce SILVESTROVSKÉ chlebíčky s plátkom údeného stehna sa míňajú rýchlosťou blesku :-)

Potrebujeme:

• mrazenú zeleninovú zmes 200g
• tatársku omáčku 100g,
• soľ, korenie,
• chlieb 200g,
• sedliacke stehno 95% mäsa TAURIS
• vajíčko

Postup:

Mrazenú zeleninu naparíme, posolíme, okoreníme, necháme vychladnúť, zmiešame s tatárskou omáčkou a lyžicu tejto omáčky vyklopíme na krajec chleba. Kto má radšej hrianku, vie ňou nahradiť krajec chleba. Navrch položíme plátok stehna a koliesko uvareného vajíčka, dozdobíme bylinkami.

---