Zabíjačková pochúťka

08.12.2020

Máte radi zabíjačkové špeciality? Vyskúšajte náš originálny recept na zabíjačkovú pochúťku s domácou klobáskou, či malohontskou zabíjačkovou jaternicou od značky TAURIS!

Sortiment zabíjačkových špecialít, aj bez pridaných konzervantov nájdete na www.
https://www.tauris.sk/zabijackove-speciality

Čo na to potrebujete?

• 3-4 zemiaky
• strúhanú kyslú kapustu
• cibuľa pokrájaná na malé kocky
• Domácu klobásu, alebo Malohontskú zabíjačkovú jaternicu od značky TAURIS
• Gazdovskú údenú slaninu od značky TAURIS
• 20 g masla
• olej
• čierne mleté korenie
• soľ

Zemiaky ošúpeme, dáme do hrnca, zalejeme vodou, posolíme a necháme ich variť kým nám nezmäknú.

Nakrájame si Gazdovskú údenú slaninu na malé kocky, dáme ju do panvice, pridáme k nej nakrájanú cibuľku a mierne osmažíme. Následne do panvice pridáme kapustu a na kocky nakrájanú Domácu klobásu (prípadne Malohontskú zabíjačkovú jaternicu), zamiešame a necháme podusiť, kým nám kapusta nezmäkne a klobáska do nej nepustí šťavu. Uvarené zemiaky potlačíme, tak aby z nich bola kaša, pridáme maslo a rozmixujeme. Do takto hotovej zemiakovej kaše pridáme podusenú kapustu s klobáskou a zamiešame.

Prajeme dobrú chuť!

---