Rýchle a hravé raňajky so Zipser špekáčikom
20.10.2026Ingrediencie
- 1 Zipser špekáčik
- 1 vajce
- 1 – 2 krajce chleba
- 1 menšia paradajka
- ¼ šalátovej uhorky
- Trochu nasekanej čerstvej pažítky
- 1 ČL oleja na opekanie
Postup prípravy
1. Vytvorte zo špekáčika „chobotničku“
Zipser špekáčik položte na dosku. Jednu tretinu dĺžky nechajte vcelku (vytvorí „hlavu“ chobotničky) a zvyšné dve tretiny pozdĺžne narežte na kríž na štyri rovnomerné časti.
Rezy robte opatrne tak, aby ste špekáčik neprerezali úplne. Jednotlivé časti musia zostať spojené.
2. Špekáčik opečte
Na panvici rozohrejte trochu oleja či masti a pripravený špekáčik na ňu položte. Opekajte ho na miernom ohni zo všetkých strán. Ako sa bude špekáčik zohrievať, narezané časti sa začnú roztvárať a krútiť.
3. Pripravte vajíčko
Keď je špekáčik hotový, odložte ho nabok a použite vyhriatu panvicu s výpekom na prípravu vajíčka. Pripravte ho tak, ako to máte najradšej – s tekutým žĺtkom pre dospelých, alebo prepečenejším pre najmenších.
4. Doplňte čerstvú zeleninu
Kým sa pripravuje vajce, umyte a nakrájajte zeleninu, ktorú chcete k raňajkám podávať. Pažítku nasekajte nadrobno.
5. Raňajky naservírujte
Na tanier položte opečený Zipser špekáčik a vajce. Doplňte ich chlebom a čerstvou zeleninou a na záver posypte nasekanou pažítkou.
Tip od mäsiara
Narezané „chápadlá“ sú tenké a opečú sa oveľa rýchlejšie než nenarezaná hlava. Preto špekáčik opekajte na miernom ohni a priebežne ho otáčajte.
Rýchle a hravé raňajky so Zipser špekáčikom
Stačí pár šikovných rezov nožom a špekáčik sa pri opekaní roztvorí do tvaru roztomilej chobotničky. V kombinácii s teplým vajíčkom, chrumkavým chlebom a čerstvou zeleninou pripravíte víkendové raňajky, ktoré z taniera zmiznú rýchlosťou blesku.
zobraziť viacPlnená paprika v paradajkovej omáčke: Obľúbená klasika
Existujú jedlá, pri ktorých sa okamžite vraciame do detstva. Tradičná plnená paprika v paradajkovej omáčke patrí presne medzi ne. Šťavnaté mleté bravčové mäso s ryžou v sladkej paprike, varené v sladkokyslej paradajkovej omáčke s vôňou bobkového listu, je stávkou na istotu pre každý nedeľný obed.
zobraziť viacPečené bravčové pliecko na cesnaku s chrumkavou kôrkou
Pečené bravčové pliecko na cesnaku je overená klasika, pri ktorej sa mäso pomaly pečie vcelku spolu s cibuľou, cesnakom a rascou. Vďaka pomalému pečeniu zostane pliecko šťavnaté a záverečné dopečenie pri vyššej teplote mu dodá zlatohnedú, chrumkavú kôrku. S dusenou kapustou a domácou knedľou je ideálnou voľbou na tradičný nedeľný obed.
zobraziť viacPečené bravčové koleno na pive
Šťavnaté mäso odpadávajúce od kosti, dokonalá chrumkavá kôrka a bohatá šťava z tmavého piva, cibule a cesnaku. Pečené bravčové koleno je klasika, ktorá si vyžaduje svoj čas, no výsledok stojí za to.
zobraziť viacPečená krkovička s kyslou kapustou
Šťavnatá bravčová krkovička, chrumkavá kyslá kapusta, cibuľa a štipka rasce – to je kombinácia, ktorá nikdy nesklame. Výsledkom je poctivé, sýte jedlo ako stvorené na chladnejšie dni alebo víkendový obed.
zobraziť viacJelenie na hubách
Poctivé jedlo z diviny, kde sa spája výrazná chuť jelenieho stehna s lesnými hubami a koreninami. Mäso najprv opečiete na cibuľovom základe a potom pomaly dusíte s borievkami, cesnakom a bylinkami domäkka. Skvelá voľba na sýty nedeľný obed s ryžou, zemiakmi či knedľou.
zobraziť viacBravčové plátky na znojemský spôsob
Hľadáte tip na nedeľný obed, ktorý zachutí celej rodine? Znojemské bravčové plátky sú vždy stávka na istotu. Recept je nekomplikovaný, overený generáciami a s ryžou či knedľou chutí jednoducho fantasticky.
zobraziť viac